Voluntarios galdakoztarras ubican una nevera en la vía pública para luchar contra el despilfarro de alimentos

La Asociación de Voluntarios Galdakaoko Boluntarioen Gizarte Elkartea ha impulsado una iniciativa que aúna un doble objetivo: ayudar a los más necesitados y evitar el despilfarro de alimentos. Se trata de un frigorífico de intercambio de alimentos. Ubicado ya en el número 24 de la calle Zabalea, según explicó en la presentación Álvaro Saiz, promotor de la idea, los comercios locales o particulares pueden depositar alimentos que después estarán a disposición de las personas más necesitadas. Saiz estuvo acompañado por los hosteleros Álvaro Llonín y Manu Jugo del restaurante local Topa.

El frigorífico, disponible las 24 horas del día y gestionado por los miembros de la asociación, inicia ahora una fase experimental. En caso de no respetar la propuesta y producirse actos vandálicos, Saiz indicó la posibilidad de buscar una alternativa para ubicar el electrodoméstico en el interior de un local donde se pueda tener acceso durante todo el día. En cualquier caso, confió en que la iniciativa sea respaldada de la mejor manera posible. De hecho, el electrodoméstico cuenta en su frontal con una normativa de uso.

Pionera en el Estado, esta experiencia se desarrolla por ejemplo de forma similar en Berlín (Alemania) y varios de los motivos que han propiciado su puesta en marcha es que la mitad de los alimentos que se producen nunca llegan a ser comercializados y en muchas ocasiones “terminan siendo arrojados a la basura sin realizarse un aprovechamiento cuando realmente son aprovechables”, bien por apariencia del propio producto o la fecha de consumo preferente.


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