Ugao-Miraballes celebrará el 7 de marzo su IX Concurso de Alubias

Para conmemorar el 645 aniversario de la fundación de la villa de Ugao- Miraballes, el ayuntamiento ha convocado, por noveno año consecutivo, el habitual concurso de alubias, que se celebrará el 7 de marzo en la Plaza del Ayuntamiento. Según ha informado el Consistorio en una nota de prensa, el plazo de inscripción se mantendrá abierto hasta el mismo día de la celebración del evento, pudiendo formalizar el trámite enviando la correspondiente hoja de inscripción al correo electrónico ugao-miraballes-museo@ortzadar.es o entregándola en el Palacio Jane, o bien apuntándose el mismo 7 de marzo entre las 09:00 y las 10:30 en los bajos del ayuntamiento.

Organizado por el Área de Cultura y en colaboración con el Centro de Interpretación Histórica, el certamen consistirá en la elaboración del guiso de alubias, “procurando utilizar la alubia de los territorios históricos de Euskal Herria (alubia tolosana, gernikesa), admitiéndose los clásico aderezos como chorizo, morcilla, tocino, costilla…no siendo obligatorio que concurran todos”. Las cazuelas deberán presentarse a las 14:00 y la entrega de premios (lotes de productos) se celebrará a partir de las 17:00 de la tarde. Por su parte, la organización facilitará mesas y sillas atendiendo a las reservas efectuadas antes del 4 de marzo, y también han recordado que “aquellas personas que no deseen participar en el concurso, pero que aún así quieran estar presentes en el evento y disfrutar del ambiente, tendrán la posibilidad de reservar mesas y sillas y llevar su propia comida”.

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