La Escuela de Hostelería de Galdakao, un año más referente en conciencia medioambiental

Ayer se celebró la jornada de economía circular 2020 en la Escuela de Hostelería de Galdakao con el objetivo de concienciar sobre la emergencia climática y el consumo responsable. Bajo el lema “Creando redes- Saregintza” y con la colaboración de la Red de Centros de Formación Profesional de Euskadi, se celebró esta jornada en la que los temas de los ponentes giraron en torno a la conversión del residuo en recurso, esto es, darle una nueva vida a algo que antes podría considerarse sólo como basura.

Dentro de estos aspectos, esta iniciativa pretende conseguir una mejora a nivel ambiental y la sostenibilidad a nivel de consumo responsable.

Una de las empresas que se puso como ejemplo fue Ecoalf, que se dedica a limpiar los fondos marinos y fabricar nuevas prendas con los residuos recogidos. Igualmente desde el propio centro galdakoztarra se llevan a cabo iniciativas medioambientales de economía circular como, por ejemplo, la fabricación de sus propias jabonetas y cremas con aceites usados, el consumo de cercanía, el apoyo a la iniciativa “Agua de kilómetro 0”, la utilización exclusivamente de agua filtrada en el comedor o la eliminación de los utensilios de plástico.

Un detalle que pone de manifiesto esta conciencia medioambiental es que los propios trofeos que se repartieron entre los ponentes habían sido elaborados por parte de alumnos y alumnas con virutas de madera y cristal, que antes eran sólo “basura”.

Compartenos con tus amigos/as

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies