La cocina de Talka Gaztegune luce nuevas instalaciones

16.677, 43 euros es el importe que ha destinado el Ayuntamiento de Etxebarri a las obras de mejora que, durante el periodo navideño, se han ejecutado en la cocina de Talka Gaztegune. Según ha informado el Consistorio mediante una nota de prensa, los trabajos han consistido en ampliar estas instalaciones de las que dispone el Servicio Juvenil Talka, y su vez, actualizar los distintos elementos con los que contaba la cocina inicial. De esta forma, la cocina cuenta ahora con dos nuevos muebles de trabajo fabricados en acero de tres metros y medio, frigorífico y congelador ecológico de acero inoxidable, honor multifunción en acero inoxidable con capacidad de 70 litros de clase energética A, sistema de extracción de humos con varias bocas de aspiración, y un nuevo fregadero industrial de acero inoxidable.

Las actuaciones, llevadas a cabo por la empresa Hostelco S.L., responden a la necesidad detectada de acondicionar el espacio puesto que es empleado para el desarrollo de cursos de cocina que vienen de la mano del Área Sociocultural, además del propio uso que hacen los usuarios y usuarias del Gaztegune. “El éxito de estos cursos y talleres es tal que se ha entendido necesaria una ampliación y actualización de los elementos con los que contaba la cocina inicial”, explican responsables municipales. Así, añaden, “se asegura el buen funcionamiento de los cursos y talleres más los usos que realizan los/as propios/as jóvenes que acuden a Talka”.

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