miércoles , 18 octubre 2017

El manjar de Amaia Torres, de la taberna Anaiak, ganador del concurso ‘Pintxo Gorbeia’


Ternera ecológica con queso de oveja curado, salsa de setas y mermelada de agrazón blanco. Con esta propuesta gastronómica Amaia Torres, de la Taberna Anaiak de Ugao-Miraballes, se ha convertido en la ganadora del concurso ‘Pintxo Gorbeia’, enmarcado en el congreso de pintxos ‘Miniature’ celebrado este domingo en Murgia. Y es que a juicio del jurado, formado por cocineros profesionales, ha sido “la mejor propuesta”.

Una elección nada fácil, aseguran desde Gorbeia Euskadi, ya que el resto de participantes presentaron “unos pintxos originales, bien elaborados, partiendo de sabores y productos locales de Gorbeia, tal y como marcaban las bases del concurso”. Ahora desde Destino Turístico Gorbeia darán a conocer el pintxo ganador tanto en restaurantes como en bares de la comarca.

UGAO TABERNA ANAIAK 1

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