Alumnado del CIPEB elabora pintxos contra los rumores y prejuicios en la convivencia social

Romper las distancias e ideas establecidas para conocer la realidad en lo que a convivencia social se refiere es el objetivo del Concurso de Pintxos AntiRumor de Basauri que este año cumple su segunda edición. Para esta ocasión, el alumnado de segundo curso de Formación Profesional Básica de Hostelería CIPEB ha presentado un total de cuatro pintxos, aunque finalmente el ganador ha resultado ser el pintxo titulado “Churros a la taza”.

Las apariencias engañan y así ha sido una vez más. Y es que estos pintxos que juegan visualmente con el comensal pero también con el factor sorpresa, consiguieron impresionar al jurado de esta nueva edición. Así, lo que aparentemente parecían unos churros con chocolate en realidad eran unas patatas rebozadas acompañadas por una salsa espesa de morcilla. Un bocado que pretendía expresar “lo que supone un prejuicio o un estereotipo ante algo desconocido” según apuntó Asier Iragorri, concejal de Inmigración por el Ayuntamiento de Basauri, en la presentación que tuvo lugar el pasado viernes.

Una carolina salada, un taco mexicano dulce y un capuchino compuesto por queso y crema de setas fueron las elaboraciones del resto del alumnado que también se vieron recompensadas por un diploma. El plato ganador por su parte, además de obtener un obsequio diseñado por una de las alumnas de artes gráficas del centro CIPEB, Judith Bautista, podrá volver a degustarse el próximo 15 de diciembre en el I Encuentro AntiRumores que se va a celebrar en la Casa de Cultura de Pozokoetxe.

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Un comentario

  1. Una forma muy interesante de poner en evidenciala influencia de los estereotipos en nuestra convivencia

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