Galdakao impulsa la micología de la localidad a través del “Pintxo Eguna”


MICOLOGIArec
El Ayuntamiento de Galdakao ha puesto en marcha un nuevo proyecto al que han denominado “Galdakao mikologikoa” y que persigue impulsar la micología del municipio. Para ello los responsables municipales han programado diferentes actividades. La primera de ellas tendrá lugar el fin de semana del 10,11 y 12 de octubre con el “Pintxo eguna”. Se trata de un concurso de pintxos de setas que serán elaborados por los hosteleros de la localidad. Y es que días antes del certamente la Escuela de Hostelería acogerá un curso formativo dirigido a hosteleros para aprender diferentes propuestas y recetas que posteriormente podrán aplicar en el concurso. Para el concejal del área de Comercio, Desarrollo Local y Empleo, Fernando Izaguirre, Galdakao Mikologikoa “es un proyecto de carácter innovador y colaborativo en torno a la micología”. La campaña culminará con la celebración de la Semana Micológica.

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